verduras ) , estos mercados ofrecen otra vía de los ingresos , así como la oportunidad de compartir sus consumidores de trabajo (algo que no ocurre en la tienda de comestibles ) .
En los EE.UU. , estos mercados crean un buen arreglo para aquellos de nosotros que quieren elegir frescos , locales y (a menudo ) los productos orgánicos . En lugares como Tlaxcala, México , este mismo tipo de mercado - el Mercado Alternativo de Tlaxcala - está proporcionando la oportunidad económica sostenible en la región , especialmente para las mujeres rurales que se encuentran cortos de tiempo , dinero y comida sana adecuada para sus familias.
Alimentación, de Medio Ambiente, y una economía local El mercado en sí es la culminación de los esfuerzos para proteger la biodiversidad, fomentar la agricultura de bajo impacto , y proporcionar oportunidades empresariales en la región. El Proyecto de Desarrollo Rural Integrado ( PRODERI ) de Vicente Guerrero en Tlaxcala, por ejemplo, ha estado en la zona desde 1990, y " ha capacitado a las mujeres locales en técnicas de uso del suelo , y biofertilizante agroecológicas . En sus jardines del patio trasero , crecen hortalizas, plantas medicinales y frutas y crían gallinas y cerdos . " El Mercado Alternativo , inaugurado en 2005 , se organizó para proporcionar una ubicación centralizada para la venta de productos , los productos y los alimentos preparados que resultó de los nuevos enfoques agrícolas. Las mujeres empresarias en particular están financiando sus esfuerzos a través de una combinación de préstamos del gobierno , y después de reinversión de beneficios en sus negocios , lo que les permite la compra de equipos , o de otra manera a ampliar sus esfuerzos .
Con el inicio de la desaceleración económica mundial en 2008 , este tipo de esfuerzo basado en la comunidad organizada ha permitido a las familias en Tlaxcala para mantenerse a flote - incluso cuando los cultivos básicos como el trigo y el maíz fallan ( como lo han hecho este año - una congelación afectó a la región el mes pasado ) . Alimentos - local, comida nativa, producidos de forma sostenible - - y esfuerzo de la comunidad son la creación de un entorno en el que la gente de esta región pueden sobrevivir e incluso prosperar un poco , en medio de la incertidumbre económica y ecológica
