COCTEL DE PULQUE Y AGUA MIEL, RECETA TLAXCALTECA

El pulque, la bebida de los dioses y tradicional en el estado de tlaxcala, se puede tomar al natural o bien combinado con algunas frutas, que seria el denominado curado, pero tambien hay otras formas de tomarlo, como el coctel verde, que es una combinacion de pulque agua miel y el toque especial que le
da la hierbabuena, esta bebida es muy comen en algunos poblados de Tlaxcala y lo frecen en festividades y ferias y aqui te mostramos como prepararlo.


INGREDIENTES

    1 manojo de hierbabuena
    2 limones partidos en cuatro
    1 litro de aguamiel
    1 vaso de pulque destilado
    Hielo picado al gusto


PREPARACIÓN

Hervir la hierbabuena con los limones y un poco de agua, colarlo muy bien y agregar el aguamiel, despues el hielo y por último el pulque destilado, todo muy bien mezclado.