Si usted visita a Tlaxcala, en agosto, se puede ver una de las tradiciones artísticas más antiguas de México central: las alfombras. Son alfombras de diseño detallado y colorido, hecho de arena, flores, frijoles secos y vegetación, construidas una vez al año en honor a la festividad de la Virgen de La Ascuncion, 15 de agosto. En la víspera de la fiesta, la gente camina de iglesia en iglesia, admirando la obra de los artesanos calificados que construyen las alfombras en el suelo de las grandes islas principales.
Charlan tranquilamente con los vecinos y decir una oración a la Virgen que, vestido con
delicados encajes y satenes bordados, se acuesta en una cama de manzanas verdes.
A lo largo de la noche, la estatua de la Virgen se eleva un poco cada hora hasta que, a medianoche, ella está de pie en posición vertical, que simboliza su ascensión al cielo. Las manzanas verdes representan la cosecha de la fruta que se inicia en los huertos del centro de México entre mediados y hasta finales de agosto. No es sorprendente que esta fiesta particular, coincide con el antiguo festival de la diosa de la cosecha. Es un perfecto ejemplo de las tradiciones vivas que forman el marco de la cultura, el arte y la gastronomía en Tlaxcala.
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