Los Mixiotes de carnero son una especialidad de Tlaxcala. Ellos son con sabor a dos de los más distintivamente sabores mexicanos de hojas: hojas de aguacate, que se adjuntan a la carne, y pencas de maguey - la capa interna del maguey . hojas - se usa para envolver la carne mixiote envolturas, se usa para envolver la carne o usar bolsas de plástico y papel de aluminio.
Ingredientes: 3 ½ libras de cubos de cordero sal y pimienta
1 taza de jugo de naranja agria o ½ taza de jugo de
Ingredientes: 3 ½ libras de cubos de cordero sal y pimienta
1 taza de jugo de naranja agria o ½ taza de jugo de