SALSA TLAXCALTECA, RECETA

En mexico el picante se encuentra en la mayoría de los alimentos, pero en tlaxcala su sabor es único, te mostramos una receta de la famosa salsa tlaxcalteca que acompañara perfectamente todos tus
platillos y botanas.

Ingredientes
4 Piezas de chile guajillo seco sin semillas
15 Piezas de chile chipilín
2 Piezas de tomates cocidos, sin piel
1 Taza de agua
2 Cucharadas de aceite de maíz
 Sazonador Sabor Cebolla + Ajo
1/2 cubo de consome de pollo
5 Piezas de chile árbol, desvenados y hervidos

preparacion
Licuar los chiles con los jitomates, los cubos de consome, Sazonador Sabor Cebolla + Ajo y el agua. Calienta el aceite y fríe la salsa; cocina por 10 minutos, retira del fuego, deja enfriar y ofrece.