Aquí les vamos a mostrar como se prepara la tradicional Sopa de milpa Sopa muy común que se acostumbra en Tlaxcala, Se le llama así en restaurantes porque en ella se utilizan productos cosechados en la milpa: granos de elote, epazote, flores y guías de calabaza, calabacitas, chiles poblanos, cebolla y ajo cocidos en agua o caldo de pollo. Además de los ingredientes básicos citados, se le pueden agregar habas verdes, cuitlacoche, ejotes o nopales, así que toma nota y ahora es tu turno de comer esta sopa totalmente prehispánica y disfrutes con tu familia...
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