TLAXCALITA LA BELLA: recetas mexicanas

Tlaxcala, más que un estado: Un viaje por la historia, la cultura y la gastronomía de Tlaxcala. Descubre sus zonas arqueológicas, pueblos mágicos y tradiciones

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TLAXCALES, RECETA

noviembre 05, 2014
TLAXCALES, RECETA
Los tlaxcales son un pan prehispánico originario de Tlaxcala, México, elaborado a base de una masa de  de maíz y azúcar y que es hecho en forma de pan triangular o redondo. Los tlaxcales son un pan dulce. Este alimento tiene sus orígenes prehispánicos, probablemente desde

CALABACITAS OLMECAS, RECETA TLAXCALTECA

junio 23, 2014
CALABACITAS OLMECAS, RECETA TLAXCALTECA
Calabacitas Olmecas son de calabaza o Calabacín relleno con camarones. Los Olmecas fueron un pueblo nativo de Tlaxcala hace más de 1.000 años, y eran un pariente cercano de los mayas. Entre las primeras tribus que habitaron Tlaxcala, construyeron una ciudad grande e importante en Cacaxtla, cerca de la

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